首页
毛毛虫面包标准重量大约是（）
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通未分类
毛毛虫面包标准重量大约是（）
A.450g
B.600
正确答案：A
Tag：
毛毛虫
面包
重量
时间：2022-12-26 14:46:39
上一篇：
面包用水的硬度为（）。
下一篇：
面包表皮颜色过深的原因是（）
相关答案
1.
椰蓉包的面皮与馅料比一般为（）
2.
面包用水的ph值为（）
3.
毛毛虫面包的标准长度是（）cm。
4.
制作菠萝包时，酥皮应当包在面团的（）
5.
面包冷却的适宜温度为（）℃
6.
面包坯整型应该在（）分钟内完成
7.
中间醒发的时间是（）分钟
8.
第一次发酵温度（）℃
9.
面对波谲云诡的国际形势、复杂敏感的周边环境、艰巨繁重的改革发展稳定任务，我们必须树立底线思维（）
10.
调好面团的温度（）℃为宜。
热门答案
1.
有包装面包保质期一般冬天是（）天
2.
以下选项中可以增加面团吸水率的是（）
3.
面包调制面团用水的PH值为（）为宜
4.
甜甜圈最后醒发最好采用（）
5.
正宗的俄罗斯列巴包的馅料为（）
6.
法棍上面要划（）道口。
7.
法棍的标准重量是（）克。
8.
法棍的标准长度是（）厘米。
9.
面包内部组织粗糙的原因不包括（）
10.
面包的体积过小的原因不包括（）