首页
面包用水的硬度为()。
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通未分类
面包用水的硬度为()。
A.8-12
B.18-30
C.0-8
正确答案:A
Tag:
硬度
面包
时间:2022-12-26 14:46:39
上一篇:
椰蓉包的面皮与馅料比一般为()
下一篇:
毛毛虫面包标准重量大约是()
相关答案
1.
面包用水的ph值为()
2.
毛毛虫面包的标准长度是()cm。
3.
制作菠萝包时,酥皮应当包在面团的()
4.
面包冷却的适宜温度为()℃
5.
面包坯整型应该在()分钟内完成
6.
中间醒发的时间是()分钟
7.
第一次发酵温度()℃
8.
面对波谲云诡的国际形势、复杂敏感的周边环境、艰巨繁重的改革发展稳定任务,我们必须树立底线思维()
9.
调好面团的温度()℃为宜。
10.
有包装面包保质期一般冬天是()天
热门答案
1.
以下选项中可以增加面团吸水率的是()
2.
面包调制面团用水的PH值为()为宜
3.
甜甜圈最后醒发最好采用()
4.
正宗的俄罗斯列巴包的馅料为()
5.
法棍上面要划()道口。
6.
法棍的标准重量是()克。
7.
法棍的标准长度是()厘米。
8.
面包内部组织粗糙的原因不包括()
9.
面包的体积过小的原因不包括()
10.
以下造成面包老化的原因正确的是()