首页
第一次发酵温度（）℃
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通未分类
第一次发酵温度（）℃
A.26-28
B.38-40
正确答案：A
Tag：
温度
时间：2022-12-26 14:46:33
上一篇：
面对波谲云诡的国际形势、复杂敏感的周边环境、艰巨繁重的改革发展稳定任务，我们必须树立底线思维（）
下一篇：
中间醒发的时间是（）分钟
相关答案
1.
调好面团的温度（）℃为宜。
2.
有包装面包保质期一般冬天是（）天
3.
以下选项中可以增加面团吸水率的是（）
4.
面包调制面团用水的PH值为（）为宜
5.
甜甜圈最后醒发最好采用（）
6.
正宗的俄罗斯列巴包的馅料为（）
7.
法棍上面要划（）道口。
8.
法棍的标准重量是（）克。
9.
法棍的标准长度是（）厘米。
10.
面包内部组织粗糙的原因不包括（）
热门答案
1.
面包的体积过小的原因不包括（）
2.
以下造成面包老化的原因正确的是（）
3.
汉堡包发酵的最适温度为（）。
4.
汉堡包的发酵应采用的是（）
5.
坚持立足于防、又有效处置风险，做到“三个既要、三个也要”是（）
6.
关于单元格边距的描述，下列说法正确的是（）。
7.
以下哪些事件属于“黑天鹅”事件（）
8.
C2M电商模式要求工厂的生产线是柔性的，这是（）。
9.
（）是指采用新材料、新元件、新技术，使原有产品的性能有飞跃性提高的产品。
10.
杨氏模量与下列哪些因素有关：