乳酸菌所产的细菌素（如Nisin）能抑制大部分（）。
乳酸菌所产的细菌素（如Nisin）能抑制大部分（）。
A.革兰氏阳性菌
B.革兰氏阴性菌
C.致病菌
D.大肠菌群
正确答案：A
Tag：超星尔雅水产食品加工学 致病菌 乳酸菌
时间：2022-12-08 15:17:00