水产动物的保活流通主要是根据待运品的生理特点,通过降低活体的(),控制其生存微环境的劣化,来延长水产品在贮运等非正常生存条件下的生命,并尽可能保持其优良的食用品质。


水产动物的保活流通主要是根据待运品的生理特点,通过降低活体的(),控制其生存微环境的劣化,来延长水产品在贮运等非正常生存条件下的生命,并尽可能保持其优良的食用品质。

A.代谢水平

B.饲料用量

C.氧气消耗

D.排泄物

正确答案:A


Tag:超星尔雅水产食品加工学 排泄物 活体 时间:2022-12-08 15:16:44