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以酒水为主,备有小吃食品的宴会形式是()
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以酒水为主,备有小吃食品的宴会形式是()
A.中餐宴会
B.西餐宴会
C.冷餐酒会
D.鸡尾酒会
正确答案:D
Tag:
餐饮服务与管理
宴会
冷餐
时间:2022-05-06 15:11:00
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()是中国传统的聚餐形式,遵循中国的传统礼仪。
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国家元首或政府首脑为国家庆典举行的正式宴会是()
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我国餐饮业的类型有哪些?()
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团队用餐计划性比较强,一般都事先确定好标准、()、用餐时间等,所以一到用餐时间,客人就会集中进入餐厅。因此,迎宾人员要注意引位,避免场面混乱。
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团队用餐虽然不是以品尝美味佳肴为主,菜肴也不像宴会那样精致,服务没有那么讲究,但餐厅在制作菜单时一定要考虑到(),确保餐饮质量,最大限度地满足大多数客人的要求。
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影响到菜单定价因素要考虑到餐饮的企业档次。
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