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我国餐饮业的类型有哪些？（）
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我国餐饮业的类型有哪些？（）
A.火锅店
B.咖啡馆
C.饮品店
D.高档酒楼
E.茶餐厅
正确答案：ACDE
Tag：
餐饮服务与管理
火锅店
餐饮业
时间：2022-05-06 15:10:57
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团队用餐计划性比较强，一般都事先确定好标准、（）、用餐时间等，所以一到用餐时间，客人就会集中进入餐厅。因此，迎宾人员要注意引位，避免场面混乱。
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国外餐饮业的类型有哪些？（）
相关答案
1.
团队用餐虽然不是以品尝美味佳肴为主，菜肴也不像宴会那样精致，服务没有那么讲究，但餐厅在制作菜单时一定要考虑到（），确保餐饮质量，最大限度地满足大多数客人的要求。
2.
团队用餐的特点之一是（），集中用餐，时间统一，用餐标准统一，消费水平通常低于宴会和零点，因而服务较简单。
3.
客房送餐服务的种类包括饮料服务、（）和特别服务。
4.
餐饮产品价格策略分别有：满意利润策略，市场占领策略，声望价格策略，差别价格策略，竞争价格策略与心理价格策略六种
5.
影响到菜单定价因素要考虑到餐饮的企业档次。
6.
下列哪个选项不属于按服务地点分类的菜单种类
7.
以下哪一种不属于餐饮产品价格策略？
8.
目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色，不提倡功能的多样化。（）。
9.
餐饮企业就是我们通常所说的饭店的另一个称谓。（）
10.
根据饭店各部门的性质将饭店划分为：
热门答案
1.
我国大型饭店餐饮部组织结构主要设有（）
2.
最适合饭店连锁经营的组织结构形式是：（）
3.
适用于小型饭店的组织结构形式是（）
4.
ABC分析法中B类问题的特点是项目数量一般，发生次数也相对较少。
5.
ABC分析法中A类问题的特点是项目多，发生次数少。
6.
PDCA循环法的四个阶段是（）。
7.
事后控制的内容有（）。
8.
事中控制的内容有（）。
9.
事前控制的内容有（）。
10.
餐饮服务质量管理的内容有（）