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（）是高级酯肪酸和高级一元醇形成的酯，因其烃链中不含双键，所以称为化学惰性物质。
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（）是高级酯肪酸和高级一元醇形成的酯，因其烃链中不含双键，所以称为化学惰性物质。
正确答案：蜡
Tag：
食品生物化学
双键
惰性
时间：2022-03-06 15:38:03
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人类的必需脂肪酸主要为（）和亚麻酸。
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（）是指100g油脂吸收碘的克数。
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