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1万多年前，西亚一带的古代民族食用的就是发酵的面包。（）
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1万多年前，西亚一带的古代民族食用的就是发酵的面包。（）
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
食品与文化
西亚
面包
时间：2022-03-02 16:11:10
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冷冻面团技术使人们能够在规模制造的面包商品之外可以选择多样化、更新鲜的面包。（）
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目前，小麦在中国的栽培历史可以追溯到（）时代。
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古希腊人最早发明了用酿制酸啤酒滤下来的酒渣，也就是新鲜啤酒酵母来发酵面包。（）
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根据面包定义可知制做面包的主要原料有（），当然，你也可以根据需要添加牛奶、果酱、坚果等辅料。
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俄国和东欧国家在国宾抵达时献上（）和盐，表示对于尊贵的客人的盛情迎接。
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（）为传统烘焙手工艺申遗。
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酥油就是在我国青海、西藏等地制作的奶油的俗称。（）
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扣碗酪是用米曲中的蛋白酶将牛奶凝固制作的乳制品。（）
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下面属于中国传统乳制品的是（）。
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皮蛋加工基本原理是蛋白质遇碱发生沉淀而凝固。（）
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糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成。（）
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再制蛋主要有（）
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禽蛋是天然存在的营养最全面的食材，含有丰富的（）。
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英国人最喜欢喝的茶是红茶。（）
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普洱茶属于我国四大茶区中的哪个茶区（）
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一杯清茶能使疲劳、困倦时的人感到精神振奋，睡意顿消，这是由于茶中含有（）而引起的。
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陆羽撰写的茶叶专著是:（）