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构成蛋白质的基本单位是氨基酸。
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构成蛋白质的基本单位是氨基酸。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
营养与健康讲座
氨基酸
蛋白质
时间：2022-01-15 13:03:11
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植物性食物中蔬菜水果提供的能量非常少，一般想控制体重或减重的人多吃蔬菜水果没错。
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优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质，如鸡蛋蛋白。
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正常情况下，人体所消耗的能源物质中有40-50%来自体内的脂肪。
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体重和体质指数（BMI）是能量营养状况的常用观察指标。
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吃一斤脂肪比吃一斤蛋白质和碳水化合物摄入的能量少。
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每当我们吃饭摄入能量时，应保持在5-7天一个平衡。
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构成人体蛋白质的氨基酸中条件必需氨基酸有（）
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血糖生成指数（Gl）是反映机体对餐后引起机体血糖反应高低的指标，我们可将食物分为（）。
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为了预防中老年人心脑血管疾病，应适当补充卵磷脂，其主要功能是（）。
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中国营养学会推荐的碳水化合物适宜摄入量（AI）是膳食总能量的55%-65%，约（）g碳水化合物。
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下列食物中蛋白质含量最高的是（）。
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氮平衡是反映机体摄入氮和排出氮的关系，正氮平衡时，B为（）
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