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多不饱和脂肪酸的作用（）。
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多不饱和脂肪酸的作用（）。
A.构成细胞膜
B.基因表达
C.预防心血管疾病
D.以上都不是
正确答案：构成细胞膜；基因表达；预防心血管疾病
Tag：
营养与健康讲座
细胞膜
不饱和
时间：2022-01-15 13:03:00
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为了预防中老年人心脑血管疾病，应适当补充卵磷脂，其主要功能是（）。
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油脂氧化的阻止和延缓方法有（）。
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中国营养学会推荐的碳水化合物适宜摄入量（AI）是膳食总能量的55%-65%，约（）g碳水化合物。
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单糖在小肠内的吸收率最高的是（）。
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碳水化合物的基本单元是（）。
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