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脂类主要有哪几类？（）
A.甘油三酯
B.磷脂
C.胆固醇
D.鞘脂类
正确答案：甘油三酯；磷脂；胆固醇；鞘脂类
Tag：
营养与健康讲座
磷脂
甘油
时间：2022-01-15 13:03:02
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必需脂肪酸有哪些？（）
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血糖生成指数（Gl）是反映机体对餐后引起机体血糖反应高低的指标，我们可将食物分为（）。
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油脂氧化的阻止和延缓方法有（）。
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多不饱和脂肪酸的作用（）。
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为了预防中老年人心脑血管疾病，应适当补充卵磷脂，其主要功能是（）。
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中国营养学会推荐的碳水化合物适宜摄入量（AI）是膳食总能量的55%-65%，约（）g碳水化合物。
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单糖在小肠内的吸收率最高的是（）。
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碳水化合物的基本单元是（）。
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中国营养学会建议一般成人每日蛋白质推荐摄入量，男性为65g，女性为（）g。
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下列食物中蛋白质含量最高的是（）。
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氮平衡是反映机体摄入氮和排出氮的关系，正氮平衡时，B为（）
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正常人体内的蛋白质含量为（）。
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2013版中国居民膳食营养素参考摄入量对轻体力劳动的女性能量推荐摄入量是（）Kcal。
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机体所需能量的50%以上是由食物中的（）提供的。
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营养学上经常使用千卡（Kcal）这个单位，那么1Kcal等于（）KJ。
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孕妇在怀孕以后补充叶酸就可以，不必孕前补充。
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为保证食物残渣顺利排出体外，我们应该每天都吃适量的富含膳食纤维的全谷类和蔬菜水果。
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