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生鲜采购是超市向供应商购进生鲜商品的活动和过程。
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生鲜采购是超市向供应商购进生鲜商品的活动和过程。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
超市生鲜经营管理
生鲜
供应商
时间：2022-01-13 16:10:52
上一篇：
超市生鲜采购管理的内容包括（）
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生鲜经营特点是“薄利多销”，因而为了不出现缺货、断货而影响销售，必须适当地保留一些商品的库存。
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生鲜商品采购特点包括（）
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灭菌乳可以常温保存，故一般又称常温奶。
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巴氏消毒乳又称长久保鲜乳，系指以新鲜牛乳（羊乳）为原料，经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌，从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。
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关于ABC分类管理法正确的是（）
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灭菌乳是指以新鲜牛乳（羊乳）为原料，经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌，从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。