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微生物产生的淀粉酶往往都在胞内存在。
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微生物产生的淀粉酶往往都在胞内存在。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
食品微生物学
淀粉酶
微生物
时间：2022-01-12 15:35:50
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在果汁生产中使用果胶酶处理，能够提高出汁率。
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无氧呼吸中底物脱下的电子经过电子传递链最终传递给氧以外的物质，譬如NO3-、H2S等。
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单细胞挑取法最简便，用肉眼观察菌落后，使用接种环挑取少量培养物转接培养即可。
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促进扩散有渗透酶的参与，运送速度较快，同时能够逆浓度运输营养物质。
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