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酒精发酵过程中，没有出现过的代谢产物是？
A.乙醇
B.二氧化碳
C.乙醛
D.乙酸
正确答案：乙酸
Tag：
食品微生物学
乙酸
乙醛
时间：2022-01-12 15:35:43
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微生物的生长需要碳源、氮源、水、、（）、生长因子、能量。
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单细胞挑取法最简便，用肉眼观察菌落后，使用接种环挑取少量培养物转接培养即可。
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无论划线法或稀释分离法，其原理都是降低样品中微生物细胞浓度，使其在固体培养基表面形成分散的由单个细胞分裂堆积而成的菌落，即微生物纯种。
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促进扩散有渗透酶的参与，运送速度较快，同时能够逆浓度运输营养物质。
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微生物最主要的物质运输方式是促进扩散。
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