微生物有可能从下列哪些物质中获得氮源?


微生物有可能从下列哪些物质中获得氮源?

A.可溶性淀粉

B.硝酸钾

C.β-羟基丁酸

D.蛋白胨

正确答案:硝酸钾;蛋白胨


Tag:食品微生物学 蛋白胨 硝酸钾 时间:2022-01-12 15:35:35