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微生物的生长需要碳源、氮源、水、、()、生长因子、能量。
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微生物的生长需要碳源、氮源、水、、()、生长因子、能量。
正确答案:无机盐
Tag:
食品微生物学
碳源
无机盐
时间:2022-01-12 15:35:41
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单细胞挑取法最简便,用肉眼观察菌落后,使用接种环挑取少量培养物转接培养即可。
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下列不参与淀粉降解的酶为?
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无论划线法或稀释分离法,其原理都是降低样品中微生物细胞浓度,使其在固体培养基表面形成分散的由单个细胞分裂堆积而成的菌落,即微生物纯种。
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促进扩散有渗透酶的参与,运送速度较快,同时能够逆浓度运输营养物质。
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有些微生物在培养过程中不需要加入生长因子,是因为它们自身能够合成所需的维生素、氨基酸、含氮碱基等。
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下列方法能够从粮食样品中获得微生物纯种的是?
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培养细菌时,一般适合的碳氮比是多少?
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常用的培养放线菌的培养基是?
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在粮油食品生产、储藏过程中,危害最多的微生物营养类型是?
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氧化硫杆菌能够氧化单质硫获得能量,同时还原二氧化碳合成有机物供自身需要,这种细菌的营养类型属于?
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下列碳源中,一般最易被微生物利用的是?
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温和噬菌体通常在进入宿主细胞后将DNA整合在宿主染色体上,不会引起宿主细胞的裂解,这种特性称为()。
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病毒的繁殖都要经过吸附、侵入、()、装配、释放等过程。