粗加工及切配前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，（）加工和使用。
粗加工及切配前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，（）加工和使用。
A.不得(正确答案)
B.经清洗后
C.经消毒后
D.经请示领导批准后
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 加工 粗加工
时间：2021-12-16 16:52:45