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精制茶的审评,根据其高低程度分别打分。一般按照（）制法评定。
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精制茶的审评,根据其高低程度分别打分。一般按照（）制法评定。
A.五档
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C.七档(正确答案)
D.八档
Tag：
高级评茶员考试
制法
时间：2021-09-15 14:41:30
上一篇：
绿茶中的以（）为好。
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名优绿茶评比法有两种,一种是五项因子评比法,,另一种是（）项因子评比法。
相关答案
1.
红绿茶类的内质审评,在香味正常的条件下,以（）的嫩匀度为主确定内质的等别。
2.
红绿茶类的审评,一般以（）为主判定级别。
3.
乌龙茶类的审评,外形评定时以（）为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。
4.
茶叶是一种饮料,其饮用价值直接反映在（）上。
5.
在茶叶外形审评四项因子中,（）对茶叶品质优劣起着决定性作用。
6.
评茶术语中“相当”意即（）。
7.
名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共（）大因子。
8.
大宗茶类精制茶品质记录表中的“质量审评情况”从高到低共分为（）
9.
20世纪90年代之后,一般闽南乌龙茶各品种产品,特级火候要求（）。
10.
“汤色碧绿,香气清香芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,叶底绿亮”是片形茶（）的特殊品质。
热门答案
1.
绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底（）。
2.
双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份（）置于150m1审评杯中。
3.
双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为（）分钟。
4.
花茶内质审评一般采用（）。
5.
评比香气时先将最好的和最差的区别开并做记号,一般是好的（）。
6.
一般（）好的香气滋味也好。
7.
为了保证内质审评的准确性,评比汤色时应采用相同规格、相同色度的（）评茶碗。
8.
“条索紧结、有锋苗、嫩度高,一般都拼主级茶”是（）路的茶叶特点。
9.
毛茶精制概括说有整饰形状等（）目的。
10.
压制成块或成个茶,审评外形评比（）因子。