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芽叶连枝、匀整、破张少”说明白牡丹的形态特征（）。
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芽叶连枝、匀整、破张少”说明白牡丹的形态特征（）。
A.差
B.一般
C.好
D.特优(正确答案)
Tag：
高级评茶员考试
牡丹
时间：2021-09-15 14:41:05
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断碎,不完整”是形容（）特征的用语。
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福建乌龙茶大宗的精制产品一般分为（）个级别。
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名优绿茶外形审评形状和（）两项因子。
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南京雨花茶的外形特征是（）。
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桂花茶以花蕾成朵,枝梗少为好,色泽以（）最差。
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茉莉花茶中以干花花瓣较完整,色泽（）较好。
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花茶中产量最多,销路最广,最受人们喜爱的是（）。
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按加工工艺分,洞庭碧螺春属于（）。
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（）是绿茶中的传统名茶。
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君山银针是（）茶中的珍品。
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应保留的每一级别代表性单样一般为一个级别3只-5只,每只数量为（）。
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茶叶实物标准样的制订,一般采用预留（）的有代表性的生产样或销售样。
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茶叶感官审评室应建立在地势千燥,环境清静、（）向无高层建筑及杂物阻挡,无反射光,周围无异气污染的地区。
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审评室要注意控制噪声不超过（）分贝。
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赋予茶汤鲜爽宜人滋味的主要物质是氨基酸和（）。
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制作红茶希望能得到较高比例的（）。
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（）是决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分。
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茶叶的香气成分主要是一些醇、醛、脂酮类化合物,还有一些还原态的（）。
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茶叶的内含成分主要由茶多酚、氨基酸、生物碱、维生素、（）等物质以及一些香气成分组成。
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样品室应保持清洁，干燥（）。
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闽南乌龙茶有（）。
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闽北乌龙茶有（）