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饭店散客预定是指个人、家庭及15人以上的小型组织的订房。
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饭店散客预定是指个人、家庭及15人以上的小型组织的订房。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
前厅服务与管理
饭店
时间：2021-09-04 14:23:23
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回复客人的信函预定时应避免给客人留下公函式信件的印象。
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所有酒店的行政楼层客人可以享受免费上网、免费洗衣服务以及有免费早餐及下午茶服务。
相关答案
1.
接待散客入住的第一步是询问客人是否有预订。
2.
旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店此类客房预订已满，前厅员应按（）处理。
3.
鱼尾式报价方式适合于高档客人销售。
4.
根据饭店管理经验，通常饭店超额订房的百分比应在20％－30％（）。
5.
客房状况中OCC指住客房；VC指空房。
6.
确定超额订房数量须考虑以下几方面因素（）。
7.
订房核对工作一般分二次进行。
8.
保证类预定的形式不包括（）。
9.
前厅服务员在听取客人意见时，身体前倾，眼神关注讲话者，这体现出服务人员通过（）与客人进行交流。
10.
直接对前厅部经理负责，直接下属为行李处领班的是（）。
热门答案
1.
前厅部制定岗位职责的目的在于确保各工作岗位清晰、目标明确、要求统一、责任到人，从而形成有机统一的运行机制进一步提高饭店的工作效率和服务质量。
2.
饭店机构精简意味着可以出现职能空缺的现象和“无人问津的地带”。
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大型饭店前厅部组织机构有（）层次。
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以下属于前厅行李服务处的服务内容为：（）。
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在客人进行语言交流时，可主动询问客人的家庭情况，增进与客人之间的关系。
6.
电梯服务应遵循先进后出的原则。
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（）在酒店中被称为“店中之店”。
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总台应设在饭店大堂醒目的位置，一般情况下构成总台主体的有（）。
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环境监测按目的和性质分类可以分为哪几种？（）。
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水环境监测背景点在排放点上游约多少米？（）。