如果某餐厅消费者的期望人均消费额为50元，其中冷盘应占销售额百分比为15%，订菜率为30%，请计算冷盘的平均价格应为（）。

精华吧→答案→知识竞赛未分类

如果某餐厅消费者的期望人均消费额为50元，其中冷盘应占销售额百分比为15%，订菜率为30%，请计算冷盘的平均价格应为（）。

A．15元

B．20元

C．25元(正确答案)

D．30元

Tag：中餐理论考试冷盘销售额时间：2021-08-18 13:41:46