属于双色排拼操作程序的是（）。

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属于双色排拼操作程序的是（）。

A.修料→垫底→码墙面→切刀面→盖面(正确答案)

B.修料→刻料→码墙面→切刀面→盖

C.修料→垫底→切刀面→码墙面→盖面

D.修料→垫底→盖面→切刀面→码墙面

Tag：中式烹调师墙面操作时间：2021-05-24 14:04:08