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鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。()
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鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
淮扬特色美食文化
鲁菜
春秋战国
时间:2021-03-07 13:17:37
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《吕氏春秋本味篇》是我国最早的一篇烹饪理论文章。()
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曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。()
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宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论。()
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沈复以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国古代流行的326种南北菜肴饭点,成为中华饮食史上光前裕后之作。()
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袁枚,在其《随园食单》中,以文言随笔的形式,细腻地描摹了()年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。