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非酶褐变控制得好可以产生风味物质和部分色素物质，赋予食品良好的风味和色泽。
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非酶褐变控制得好可以产生风味物质和部分色素物质，赋予食品良好的风味和色泽。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
风味
物质
色素
时间：2024-12-20 13:42:38
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厨房设备的使用要严格按（）和工作原理进行操作，不得滥用。
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