首页
处于成长壮大期的饮食企业无需采取清单时间的价格折扣策略。
精华吧
→
答案
→
远程教育
→
电大
处于成长壮大期的饮食企业无需采取清单时间的价格折扣策略。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
清单
折扣
策略
时间：2024-12-20 13:33:15
上一篇：
配菜间应随时注意原料新鲜度和卫生状况，严格把关。
下一篇：
计算成品成本时，总成本计算应扣除下脚料的价值。
相关答案
1.
对于饮食企业来说，整数定价策略只适用于酒水饮料的定价。
2.
造成厨房火灾的原因都是人为因素。
3.
油脂经多次或反复高温加热后也无毒性，可连续使用。
4.
原料的净料率越低，获得的净料成本也相应约定。
5.
鲁菜在运用调味技法时，注重突出（）。
6.
蹄筋中以猪蹄筋质量最佳。
7.
西湖醋鱼的成熟方法是水汆，鱼肉断生即可。
8.
面粉发酵是淀粉在酵母菌的作用下发酵产生（）和乙醇的过程。
9.
天然牛奶中所含的碳水化合物主要为（）。
10.
调味品用量估算方法中，根据某种调味品在一定体积下的质量大小的情况下，估算调味品用量的方法是（）。
热门答案
1.
加工鲈鱼的成本系数为1.25，某饮食企业购进鲈鱼10千克，每千克50元，则经加工去杂处理后可得净肉（）千克。
2.
为保证饮食产品价格的相对稳定性，一般来说，产品每次的调价幅度应保持在（）以内。
3.
职工具有良好的职业道德，有利于增强企业的（），促进企业发展。
4.
撇脂价格策略一般适用于产品的（）的定价策略。
5.
尾数定价策略属于（）的一种类型。
6.
饭店效益都是建立在厨房良好、有序地生产菜点基础之上的，为此，厨房必须要加强（）。
7.
积极进取就是要不懈不待，追求发展，（）。
8.
下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（）。
9.
职业道德是协调企业内部人际关系的法宝，而企业内部人际关系的主体是（）
10.
燃气设备与燃气源之间的连接最好使用（）连接。