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对于饮食企业来说，整数定价策略只适用于酒水饮料的定价。
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对于饮食企业来说，整数定价策略只适用于酒水饮料的定价。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
酒水
整数
饮料
时间：2024-12-20 13:33:13
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造成厨房火灾的原因都是人为因素。
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配菜间应随时注意原料新鲜度和卫生状况，严格把关。
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油脂经多次或反复高温加热后也无毒性，可连续使用。
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原料的净料率越低，获得的净料成本也相应约定。
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鲁菜在运用调味技法时，注重突出（）。
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蹄筋中以猪蹄筋质量最佳。
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西湖醋鱼的成熟方法是水汆，鱼肉断生即可。
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天然牛奶中所含的碳水化合物主要为（）。
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调味品用量估算方法中，根据某种调味品在一定体积下的质量大小的情况下，估算调味品用量的方法是（）。
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加工鲈鱼的成本系数为1.25，某饮食企业购进鲈鱼10千克，每千克50元，则经加工去杂处理后可得净肉（）千克。
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为保证饮食产品价格的相对稳定性，一般来说，产品每次的调价幅度应保持在（）以内。
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职工具有良好的职业道德，有利于增强企业的（），促进企业发展。
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撇脂价格策略一般适用于产品的（）的定价策略。
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下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（）。
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胡萝卜素含量最高的原料是（）。
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下列鱼翅中品质最差的是（）。