饭店效益都是建立在厨房良好、有序地生产菜点基础之上的,为此,厨房必须要加强()。


饭店效益都是建立在厨房良好、有序地生产菜点基础之上的,为此,厨房必须要加强()。

A、菜品管理

B、原料管理

C、人员管理

D、安全管理

正确答案:D


Tag:厨房 安全管理 效益 时间:2024-12-20 13:32:47