烹饪区是指对原料进行挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食用部分等加工制作的区域。


烹饪区是指对原料进行挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食用部分等加工制作的区域。

A、正确

B、错误

正确答案:B


Tag:食品安全知识竞赛 原料 区域 时间:2024-11-01 09:12:29