将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程叫做()。


将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程叫做()。

A、冷藏

B、冷冻

C、冰冻

D、加热

正确答案:A


Tag:食品安全知识竞赛 半成品 冰点 时间:2024-11-01 09:12:07