剁亦称(),剁刀法也是制作家庭餐时的一种的基本刀法。
剁亦称(),剁刀法也是制作家庭餐时的一种的基本刀法。
A、斩
B、夯
C、断
D、砍
正确答案:A
Tag:家政技能大赛保洁理论知识 刀法 家庭
时间:2024-10-13 17:26:07
- 上一篇:和制发糕的面团时,()。
- 下一篇:花刀法不适用于一些()。