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克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。
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综合知识
克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师中级
砂糖
蛋黄
时间：2024-08-10 11:05:50
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克司得酱冷却时，在表面盖上一层保鲜膜，可防止冷却过程中表面脱水干燥。
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克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。
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