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在用力大或频繁摩擦的加工制作中宜使用（）炊具。
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综合知识
在用力大或频繁摩擦的加工制作中宜使用（）炊具。
A、铝合金
B、不锈钢
C、铸铁
D、陶瓷
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
炊具
铸铁
时间：2024-08-10 10:23:34
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