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布丁是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以辅料，通过（）制成的一类柔软的甜点心。
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综合知识
布丁是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以辅料，通过（）制成的一类柔软的甜点心。
A、烘烤或冷冻
B、蒸烤结合
C、冷冻与烘烤结合
D、蒸或烤
正确答案：D
Tag：
西式面点师初级
甜点心
黄油
时间：2024-08-10 10:15:11
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布丁是（）的译音。
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布丁是以（）等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
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