熬制奶油其目的是()。


熬制奶油其目的是()。

A、尽量使奶油中的水分降至最少

B、溶化配料

C、高温消毒

D、增加成品的松软度

正确答案:A


Tag:西式面点师初级 奶油 水分 时间:2024-08-10 10:15:01

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