按面包本身的质感将面包划分为()、脆皮面包和松质面包。


按面包本身的质感将面包划分为()、脆皮面包和松质面包。

A、软质面包、硬质面包

B、硬皮面包、软质面包

C、硬质面包、酥皮面包

D、软皮面包、硬皮面包

正确答案:A


Tag:西式面点师初级 面包 皮面 时间:2024-08-10 10:15:00

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