按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、()。


按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、()。

A、软皮面包、脆皮面包

B、脆皮面包、酥皮面包

C、松质面包、硬皮面包

D、脆皮面包、松质面包

正确答案:D


Tag:西式面点师初级 面包 脆皮 时间:2024-08-10 10:14:59

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