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佝偻病的预防原则是：系统管理，综合防治，因地制宜，早防早治。（）
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佝偻病的预防原则是：系统管理，综合防治，因地制宜，早防早治。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
三级营养师
佝偻病
综合防治
时间：2024-07-29 18:17:06
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眼干燥症属于营养缺乏病。（）
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维生素C缺乏需5～6个月方可出现症状。（）
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维生素A缺乏病是以眼、皮肤改变的全身性疾病。（）
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营养不良水肿型多补充蛋白质，干瘦型多补充能量。（）
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营养缺乏病的病因分为原发性和继发性两种。（）
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建议正常人每天摄人鸡蛋的量不要超过1个。（）
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饮食宝塔的塔尖是指油脂类食品，建议每天摄入量不超过30g。（）
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成人每天摄人蔬菜300～500g是适宜的。（）
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宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。（）
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随着我国经济的发展和人民生活水乎的提高，2002年全国第四次营养调查结果表明，我国营养缺乏病已很少，公共营养的工作重点应该转移到预防营养过剩。（）
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膳食结构不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低，同时也反映一个民族的传统文化，一个国家的经济发展和一个地区的环境和资源等多方面的情况。（）
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在实际工作中，评价群体摄入量是否适宜可以用RNI来估测。（）
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RNI能满足人群中所有人的营养需要。（）
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巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有的风味和特性。（）
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食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（）
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中毒原因的调查中通常以发生中毒的个人为起点。（）
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霉变甘蔗毒性成分为3－硝基丙酸。（）
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赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。（）
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四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。（）
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腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸盐中毒。（）
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毒蕈中毒中以脏器损害型中毒最为严重，死亡率高。（）
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河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。（）