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天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成（）型晶体。
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天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成（）型晶体。
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正确答案：β
Tag：
椰子油
玉米油
红花油
时间：2024-06-27 08:08:29
上一篇：
（）型油脂中脂肪酸侧链为无序排列，它的熔点低，密度小，不稳定。
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（）型的脂肪酸排列得更有序，是按同一方向排列的，它的熔点高，密度大，稳定性好。
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