接到宴会通知单后,餐厅服务员应做到“八知”“三了解”,“三了解”包括()


接到宴会通知单后,餐厅服务员应做到“八知”“三了解”,“三了解”包括()

A、了解宾客风俗习惯

B、了解宾客进餐方式

C、了解菜单内容

D、了解收费方法

E、了解宾客特殊需要和爱好

正确答案:ABE


Tag:餐饮知识竞赛 宾客 通知单 时间:2024-05-09 16:36:14