定额定员应根据餐厅的()的不同情况,采用不同方法和标准进行。


定额定员应根据餐厅的()的不同情况,采用不同方法和标准进行。

A、经营服务方式

B、设备条件

C、营业时间

D、菜品

E、人员业务技术状况

正确答案:ABCE


Tag:餐饮知识竞赛 定额 营业时间 时间:2024-05-09 16:35:57