首页
下列那一条是不符合煎法的技术要求（）。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
下列那一条是不符合煎法的技术要求（）。
A、鲜嫩无骨
B、结缔组织拍打捣敲C、锅底要光滑
D、多数煎制菜肴不需要调味腌制
正确答案：D
Tag：
中式烹调师
结缔组织
锅底
时间：2024-05-09 16:20:03
上一篇：
焖菜的汤汁比煨菜的汤汁（）。
下一篇：
菊花花刀的刀深为鱼肉厚度的五分之四，刀距约为（）。
相关答案
1.
爆法的主要分类是（）。
2.
烹法多选用（）的原料，且加工成小型料。
3.
下列哪一项是腌的正确操作程序（）。
4.
卤、酱、热炝、白煮等，都是（）冷食菜肴的制作方法。
5.
老卤最好盛入（）容器中，置于阴凉处保存。
6.
将原料放入事先调制好的卤汁中进行加热熟制的方法称为（）。
7.
下列哪项不属于市场调研的主要方式？（）
8.
下列哪项不属于产品经理三大产出物？（）
9.
页面流程图没有以下哪个元素？（）
10.
产品经理的产品需求文档是（）
热门答案
1.
产品经理的商业需求文档是（）
2.
产品经理的市场需求文档是（）
3.
以下哪项不是产品经理的主要工作职责？（）
4.
常见的MRD文档的内容不包含以下哪项？（）
5.
竞品分析的主要内容不包含以下哪个维度？（）
6.
下列哪项不属于用户体验的五要素？（）
7.
用户体验五要素，哪一层决定了产品的功能？（）
8.
产品功能结构图的作用是（）
9.
以下哪项不属于临时视图？（）
10.
下列不是SWOT分析法的主要内容的是（）