冷菜造型的分类按组成原料数目可分为（）。
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冷菜造型的分类按组成原料数目可分为（）。

A、图案造型和绘画造型

B、平面造型和立体造型

C、简单造型和复杂造型

D、单拼、多拼和什锦拼

正确答案：D

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 造型 冷菜 时间：2024-03-29 11:48:29

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