下列选项不属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是()。


下列选项不属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是()。

A、天然色彩搭配

B、调料加色

C、烹调变色

D、混合和色

正确答案:D


Tag:中式烹调师理论知识竞赛 加色 调料 时间:2024-03-29 11:46:49