果蔬类主坯工艺中，主坯原料成熟、压烂成泥后，仍然要过萝才可掺粉。（）_精华吧

果蔬类主坯工艺中，主坯原料成熟、压烂成泥后，仍然要过萝才可掺粉。（）

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果蔬类主坯工艺中，主坯原料成熟、压烂成泥后，仍然要过萝才可掺粉。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

Tag：中式烹调师理论知识竞赛原料工艺时间：2024-03-29 11:43:06

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