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下列哪个选项在一定程度上反映着一个国家、一个地区、一个城市、一个单位的道德水平和文明程度。（）
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下列哪个选项在一定程度上反映着一个国家、一个地区、一个城市、一个单位的道德水平和文明程度。（）
A、社会风气
B、社会文化
C、社会状况
D、社会公德
正确答案：D
Tag：
选项
道德
程度
时间：2024-03-21 13:13:38
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结合实际谈谈厨房管理制度具体有哪些内容？
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随着（）的到来，人们建立起来的应该是一种自主自律型的新道德。
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（）是旅游从业人员在旅游职业活动中所形成的道德观念、道德情操、道德品质以及所应该遵循的与其特定职业活动相适应的道德规范。
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简述酒店餐饮设备用品管理的特点。
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道德的产生最终只能从经济关系中找到根源，（）是道德产生的根本原因。
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简述西餐上菜的基本要求。
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简述餐饮菜点创新方法有哪些？
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温润泡是将开水壶中适度的开水倾入杯中，水温60～80℃，注水量为茶杯容量的1/4左右，注意开水柱不要直接浇在茶叶上。（）
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卸盘是托盘的最后一个环节。服务人员将所托物品送到预定地点时，如果所托物品较轻，可以用右手将物品从托盘中取下来递给顾客。（）
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男服务员需每天剃须、剪鼻毛并整理眉毛，注意护唇，以防嘴唇干裂、脱皮。（）
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英式服务家庭气氛很浓，许多服务工作由客人自己动手，用餐的节奏较快。（）
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点单服务是当顾客入座后，值台服务人员上前问好并递上打开的菜单，从顾客右侧为其铺上餐巾。（）
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服务员是新来的，请原谅！
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酒店等级是指一家酒店的豪华程度、设施设备、清洁卫生、服务范围、服务质量等各方面指标所反映出的其在酒店业内的级别与水准。（）
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菜单材质、颜色和风格需符合宴会主题，（）设计需适合宾客人数、消费能力、饮食习惯。
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根据中餐厅的营业场所的平面分工图，开餐前要安排每位服务人员的工作（）和合理工作量。
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（）服务是西餐服务方式中最豪华、最讲究、最细致和最周到的一种服务方式
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酒店物资的领用直接关系到酒店成本控制，因此酒店不允许物资随意进出和使用。（）
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服务人员应根据顾客的（）进行餐位的增减，在增减餐具时要使用托盘，并尽量减少操作次数，以免打扰顾客用餐。
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酒店服务人员的个人素养、操作技能、应变能力、即兴表现等不会对酒店服务质量产生影响。（）
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酒店危机管理，应该着重放在危机发生后的处理。（）
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顾客离开餐厅后，服务人员应立即检查（）。