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用（）更容易泡出红茶香气浓郁、滋味柔和饱满的茶汤。
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用（）更容易泡出红茶香气浓郁、滋味柔和饱满的茶汤。
A.碗泡法
B.杯泡法
C.壶泡法
D.煮茶法
正确答案：C
Tag：
中级茶艺知识竞赛
茶汤
红茶
时间：2024-03-14 19:59:04
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红茶壶泡过程中可以先倒出一杯茶汤观察其茶汤色泽，以判断茶汤浓度，看完倒出的茶汤应该（）。
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铁观音颗粒紧实，冲泡时第一泡茶汤快速出汤，并倒掉不喝，这样做的目的是（）。
相关答案
1.
名优绿茶用透明玻璃茶具进行冲泡，能让品饮者能欣赏到漂亮的外形及芽叶，根据干茶外形不一样，可以采用不同的冲泡方法，龙井茶适宜用（）。
2.
普洱茶适合长期存放，而且耐冲泡，一般冲泡普洱茶的茶水比例为（）。
3.
名优茶中绿茶的花色品种最多，冲泡名优绿茶时，通常的茶水比例为（）。
4.
3克特级西湖龙井，用200毫升的玻璃杯，80℃水温，冲泡时间第一泡在（）左右。
5.
白牡丹和祁门红茶，茶水比例、泡茶器、冲泡水温和时间都一致，泡出的茶汤（）。
6.
名优绿茶为保持茶汤和叶底的绿色，一般用（）水温进行冲泡。
7.
用“白叶1号”、“中黄2号”等白化或黄化品种加工的绿茶，茶汤中鲜味特别突出，这是因为干茶中（）。
8.
通常影响自来水品质的最主要因素是（）。
9.
直接选用水源地水泡茶时不需要考虑的因素为。（）
10.
以下（）的《大观茶论》中写道:“水以清、轻、甘、洁”为美。
热门答案
1.
矿泉水泡茶对以下茶汤中的（）成分影响最大。
2.
以下（）对茶汤品质的修饰影响较小，风味品质纯正。
3.
水的（）过高往往会导致茶汤变深、变暗。
4.
（）中基本不含离子，其硬度、矿化度等都接近于零，酸碱度一般为微酸到中性。
5.
我国生活饮用水指标主要包括毒理指标、微生物指标、（）、放射性指标等4个方面的要求。
6.
中国人擅巧思，能利用自然界随处可见的各种材料制作成生活用品，竹编就是其中之一。瓷胎竹编茶具是（）的一绝，用细如发丝的竹丝围绕瓷茶具进行手工编织，让根根竹丝依器成型，且所有的竹丝接头都藏而不露，宛若天成。
7.
中国古代因玻璃“其莹如水，其坚如玉”而备受珍爱。到了现代，玻璃材质的茶具因价廉物美而
8.
龙泉青瓷茶具从釉色上分，主要有（）两个品种。
9.
紫砂茶具属于陶质茶具，它的最大特点是（）。
10.
青花茶具属于（）类瓷茶具。