用“白叶1号”、“中黄2号”等白化或黄化品种加工的绿茶,茶汤中鲜味特别突出,这是因为干茶中()。


用“白叶1号”、“中黄2号”等白化或黄化品种加工的绿茶,茶汤中鲜味特别突出,这是因为干茶中()。

A.茶多酚含量较高

B.咖啡碱含量较高

C.水浸出物含量较低

D.“酚氨比”较低

正确答案:D


Tag:中级茶艺知识竞赛 含量 中黄 时间:2024-03-14 19:58:55