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水的（）过高往往会导致茶汤变深、变暗。
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知识竞赛未分类
水的（）过高往往会导致茶汤变深、变暗。
A.硬度
B.碱度
C.美味度
D.澄清度
正确答案：B
Tag：
中级茶艺知识竞赛
碱度
茶汤
时间：2024-03-14 19:58:49
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（）中基本不含离子，其硬度、矿化度等都接近于零，酸碱度一般为微酸到中性。
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以下（）对茶汤品质的修饰影响较小，风味品质纯正。
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我国生活饮用水指标主要包括毒理指标、微生物指标、（）、放射性指标等4个方面的要求。
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中国人擅巧思，能利用自然界随处可见的各种材料制作成生活用品，竹编就是其中之一。瓷胎竹编茶具是（）的一绝，用细如发丝的竹丝围绕瓷茶具进行手工编织，让根根竹丝依器成型，且所有的竹丝接头都藏而不露，宛若天成。
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中国古代因玻璃“其莹如水，其坚如玉”而备受珍爱。到了现代，玻璃材质的茶具因价廉物美而
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龙泉青瓷茶具从釉色上分，主要有（）两个品种。
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紫砂茶具属于陶质茶具，它的最大特点是（）。
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青花茶具属于（）类瓷茶具。
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现代茶具按材质分，可分为陶瓷茶具、金属茶具，玻璃茶具、漆器茶具、竹木茶具等等，其中（）是数量最多的一类。
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陆羽《茶经》四之器中提到的“釵”，其主要功能是（）。
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在白茶烘干过程中，如果火功不足，则会出现（）。
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白茶的滋味以（）为最好品质。
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以下选项（）为黄茶典型汤色。
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青砖茶外形为长方形，色泽（），香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。
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以下为苍梧六堡茶的品质特征是（）。
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（）在英国受到了皇家贵族的宠爱。
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属于龙井茶的品质特点是（）。
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安化黑茶的发酵原料是（）。
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云南熟普的加工原料是（）。
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青茶特有的加工工序是（）。
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白茶烘干温度正确的是（）℃。