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矿泉水泡茶对以下茶汤中的（）成分影响最大。
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矿泉水泡茶对以下茶汤中的（）成分影响最大。
A.咖啡碱
B.茶多酚
C.氨基酸
D.水浸出物
正确答案：B
Tag：
中级茶艺知识竞赛
咖啡碱
茶汤
时间：2024-03-14 19:58:51
上一篇：
以下（）对茶汤品质的修饰影响较小，风味品质纯正。
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以下（）的《大观茶论》中写道:“水以清、轻、甘、洁”为美。
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1.
水的（）过高往往会导致茶汤变深、变暗。
2.
（）中基本不含离子，其硬度、矿化度等都接近于零，酸碱度一般为微酸到中性。
3.
我国生活饮用水指标主要包括毒理指标、微生物指标、（）、放射性指标等4个方面的要求。
4.
中国人擅巧思，能利用自然界随处可见的各种材料制作成生活用品，竹编就是其中之一。瓷胎竹编茶具是（）的一绝，用细如发丝的竹丝围绕瓷茶具进行手工编织，让根根竹丝依器成型，且所有的竹丝接头都藏而不露，宛若天成。
5.
中国古代因玻璃“其莹如水，其坚如玉”而备受珍爱。到了现代，玻璃材质的茶具因价廉物美而
6.
龙泉青瓷茶具从釉色上分，主要有（）两个品种。
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紫砂茶具属于陶质茶具，它的最大特点是（）。
8.
青花茶具属于（）类瓷茶具。
9.
现代茶具按材质分，可分为陶瓷茶具、金属茶具，玻璃茶具、漆器茶具、竹木茶具等等，其中（）是数量最多的一类。
10.
陆羽《茶经》四之器中提到的“釵”，其主要功能是（）。
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在白茶烘干过程中，如果火功不足，则会出现（）。
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白茶的滋味以（）为最好品质。
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以下选项（）为黄茶典型汤色。
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青砖茶外形为长方形，色泽（），香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。
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以下为苍梧六堡茶的品质特征是（）。
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（）在英国受到了皇家贵族的宠爱。
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南京雨花茶的外形品质特点是（）。
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属于龙井茶的品质特点是（）。
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安化黑茶的发酵原料是（）。
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云南熟普的加工原料是（）。